El Día de Acción de Gracias es una celebración de Estados Unidos, en México ha tomado cada día más relevancia, ya que viven gran cantidad de estadounidenses o están de vacaciones en la Ciudad de México. Por ello, los restaurantes preparan menú especial dedicado a esta festividad.
A continuación te presentamos algunas opciones de lugares en la capital que ofrecen un menú del Día de Acción de Gracias, donde el platillo principal es el pavo.
JW Marriot México City
Este hotel de cinco estrellas cuenta con el restaurante Xanat el cual ha preparado un excelente menú para conmemorar esta festividad, se trata de una cena buffet en donde encontrarás:
- Ensalada Waldorf (manzanas, crema dulce, uva verde, pasas, nuez pecana y apio)
- Pavo rebanado con salsa gracy de pavo y guarniciones como camote con miel, ejotes con tocino y almendra o piré de papa
- Panecillos de elote, pay de calabaza o pay de nuez
Costo: 1,470 pesos por persona
Ubicación: Andrés Bello No. 29, Polanco
The St. Regis México City
Este hotel seleccionado como número uno en la Ciudad de México, ofrece un menú especial inspirado en los platillos tradicionales de la festividad que podrá degustarse en el restaurante Diana, a partir de las 19:00 horas. La cena incluye copa de vino tinto o blanco.
- Crema de calabaza de castilla, queso ahumado y pepitas caramelizadas
- Rock cornis rostizado, veloute de ave, jalea de arándanos
- Canelones de estofado de pavo, podrá acompañarlo de un bok choy asado, estofado de ejotes con tocino y una ensalada de rúcula y parmesano
- Pastel de zanahoria, fraginane con manzana, mini eclair de avellana, flan de queso y cannoli
Costo: $750 pesos por persona
Dirección: Pase de la Reforma No. 439, colonia Cuauhtémoc
Sofitel
En el restaurante Bajel, el cual forma parte del hotel Sofitel, con la mejor vista del Paseo de la Reforma su menú para el Día de Acción de Gracias está compuesto de tres tiempos:
- Crema de quesos con manzana roja, canela y camote rostizado
- Ensalada de arúgula, kale horneada, durazno a la parrilla, amaranto, aderezo de miel maple canadiense
- Roastbeef en su jugo con hongos; Pavo rostizado relleno: manzana, arándanos, piñones y endivias braceadas Guarniciones: ejotes asados, papa cambray, tocineta, piñones con mantequilla ahumada, parmesano, coles de bruselas asadas, cacerola de espinacas gratinadas, curumble de betabel, almendra fileteada.
- Pastel de calabaza de castilla y manzana, helado de caramelo
Precio: $950 pesos por persona
Ubicación: Avenida Paseo de la Reforma No. 297
Arango
Con una vista privilegia donde puedes admirar al monumento a la revolución y la Torre Latinoamericana, este restaurante preparó un menú especial para esta gran celebración
- En salada de ejotes, kale y coles de Bruselas con miso, aderezo de maíz y lonjas de lardo
- Crema de calabaza con mejillones servida en hogaza de pan
- Pechuga de pavo rostizado con salteado de camote y frutas
- Mermelada de arándanos y grave de salvia
- Crema brulée de camote con helado de palomitas de maíz.
Precio: $850 pesos por persona (no incluye bebidas)
Dirección: Avenida de la República No. 157, 7 piso, colonia Tabacalera
Alesia
Para los que viven el sur de la ciudad podrán deleitarse festejando esta festividad americana con una deliciosa cena que consiste en:
- Burrata con uvas, tomates heirlooms y calabaza ahumada. Con vinagreta de pistaches
- Crema de mejillones y almejas servida en hogaza de pan
- Arroz melosos de calabaza con pollo orgánico y New York. Con aceite de trufa y hierbas frescas.
- Rollo de pasta filo con frutas de temporada y nueces. Con helado de cedrón
Preció: $850 pesos por persona
Dirección: Avenida de las Fuentes No. 549, Jardines del Pedregal
Hyatt Regency México City
Su restaurante Rulfo el menú consta de tres tiempos que incluyen una copa de vino espumoso:
- Crema de calabaza rostizada con crostini de frutos secos, polvo de pepita tostada y una fresca ensalada de brotes
- Pechuga de pavo rellena, bañada de una salsa de oporto acompañada de manzanas grilladas, vegetales y un mix de hojas verdes
- Cheese cake de fresas frescas y compota
Preció: $1,580 pesos por persona
Dirección: Campos Elíseos No. 204, Polanco Chapultepec
Sonia
Este lugar localizado en la colonia Juárez ofrece una propuesta con sazón muy hogareño:
- Ensalada tibia de zanahorias glaseadas, queso feta y nueces
- Pechuga de pavo laqueado, ensalada de ejotes, puré de papas con gravy y salsa de arándanos
- Tarta de calabaza con crema de jengibre
Precio: $730 por persona
Dirección: Oxford No.23, colonia Juárez
Rocasal
Se une a la celebración del Thanksgiving con una cena especial para resaltar los sabores de la temporada.
- Crema de calabaza rostizada con aceite de naranja y crotones de pan de nueces
- Ensalada tibia de peras al vino tinto con blue cheese, almendras tostadas y vinagreta de arándanos
- Pavo rostizado con relleno tradicional: cranberries, gravy, green beans, una opción de puré de camote o de papa, acompañado del clásico corn bread
- Helado de jengibre y brownie caliente
Precio: $850 pesos por persona
Dirección: Cráter No. 9823, colonia Jardines del Pedregal
The Westin Santa Fe
Otra opción de menú para celebrar el Día de Acción de gracias en la CDMX, este hotel ofrecerá un buffet especial a partir de las 18:00 horas, que consiste en:
- Ensaladas de pera, apio y queso parmesano; ensalada coleslaw, y ensalada de ejotes y tomatito cherry
- Pavo horneado, pork belly, roast beef, con tocino y cebolla y pan al horno
- Postre: Pumkpin pie, budín de frutos secos, tarta de nuez con jalea de arandános y cheescake de guayaba y canela
Precio: $980 por personas (sin bebidas) y $1,500 por persona (con bebidas y vino)
Ubicación: Avenida Javier Barros Sierra No. 540, Santa Fe
Cedrón
Este restaurante clásico francés que se caracteriza por su elegancia planea un menú para conmemorar esta festividad de Día de Acción de Gracias, que consiste en:
- Crema de hongos morilla, ensalada de ejotes con betabel rostizado, chips de tocino, mostaza antigua y vinagreta de frambuesa
- Pavo orgánico relleno de frutos secos
- Crema brulée de calabaza de castillaa con anís estrella
Costo: $1,200 pesos por persona
Ubicación: Avenida Mazatlán No. 24, colonia Condesa
