Yalitza Aparicio es una actriz, modelo y creadora de contenido originaria de Oaxaca. Tras saltar a la fama por su participación en la película ‘Roma’, la mujer de 29 años no deja de compartir en sus redes sociales videos en los que muestra la cultura de su estado natal.
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En las últimas horas, Yalitza se viralizó por mostrar cómo se prepara el chocolate en Teotitlán del Valle: “El chocolate es un alimento muy típico y tradicional en México que tiene sus orígenes desde la época prehispánica. Espero que lo disfruten tanto como yo”, es parte de la descripción que colocó la influencer.
Con ayuda de Aurora, Aparicio comenzó con la preparación de los tres tipos de chocolate: amargo, semi amargo y dulce. En el video compartido por YouTube, la experta narró que es necesario extraer las semillas de la mazorca para iniciar el proceso de fermentación.
Después, se debe de tostar el cacao y descascarillarlo, para esto es necesario molerlo a mano con ayuda de un metate donde se le añade canela y se revuelve hasta dejar una masa maleable.
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Hasta el momento, el video de la preparación cuenta con más de 50 mil reproducciones en YouTube, donde se pueden leer mensajes como “Está niña me encanta su forma de ser sencilla y siempre orgullosa de sus costumbres muchas bendiciones”, o “Mostrando al mundo la belleza de México y en especial de nuestro precioso Oaxaca”.