Jocotepec será la sede de “Sabor a Jalisco 2024, Encuentros de Cocina Tradicional”, programa impulsado por la Secretaría de Cultural cuyo fin es mostrar la diversidad cultural y gastronómica del estado.
Se llevará a cabo el sábado 29 y el domingo 30 de junio a partir de las 13 horas en el malecón, con el lago de Chapala de testigo. La entrada será gratuita.
Cocineras tradicionales comparten sus prácticas y procesos que han adquirido desde sus antepasados, mediante la exhibición en un espacio público de sus platillos tradicionales.
La elaboración de la comida se realiza en el momento con fogones utilizando leña e ingredientes propios de sus comunidades para la preparación de platillos representativos de Jalisco.
Más eventos culturales
Durante “Sabor a Jalisco 2024, Encuentros de Cocina Tradicional” las personas que asistan también podrán disfrutar de otros eventos culturales. En este caso, el sábado 29, estarán el ballet folklórico “Fandango jalisciense”, trío “Los Amigos” y “Los Bandoleros”.
Para el domingo 30, la música correrá por “Redes y Cantos de Chapala”, dueto Chris Cuevas y Rousy Jáuregui, y Milene Navarro Andrade.
