Las papas resultan un acompañante ideal para las comidas y cuando llegan a ser las protagonistas del plato existen diversas opciones para prepararlas y recibir sus múltiples beneficios para la salud.
Según lo señala Healthline, éstas poseen un gran número de vitaminas y minerales ideales para contar con una comida saludable, además son una fuente de antioxidantes ideales para contrarrestar la acción de los radicales libres que buscan alterar las funciones del organismo.
Por ello, incluirlas en la dieta diaria es una alternativa recomendada por los especialistas. No en vano, las papas al horno sazonadas siempre serán una receta ideal para un almuerzo o cena saludable.
Tips para hacer papas al horno sazonadas
Lo primero que debes tomar en cuenta antes de elaborar esta receta es que debes hacer una buena selección de las papas. Éstas deben poseer un tamaño mediano, no contar con hendiduras y mucho menos con tanta arena en su superficie.
- Para que las papas no lleguen a pegarse en la bandeja en la que las hornearás es recomendable engrasarla un poco con un toque de aceite o mantequilla. Con esto además lograrás que se doren adecuadamente por ambos lados.
- Para aderezarlas escoge hierbas aromáticas como romero o tomillo, ya que ambas poseen aromas agradables y le añadirán mucho sabor. El ajo también es ideal para darle intensidad.
- Si añades más hierbas en tu aderezo, no le incluyas sal a la preparación.
- Si quieres que tus papas queden crujientes, incorpora un poco de queso parmesano rallado luego de cortarlas, mezcla e incorpora el resto del aderezo.
- Si quieres que tengan más consistencia cocínalas directamente en el horno sin pasar previamente por agua hervida, pero si deseas que su consistencia sea más blanda caliéntalas con agua y luego las llevas al horno.
Receta de papal al horno sazonadas
Una vez tomados en cuenta los tips para hacer esta preparación, necesitarás: 4 papas grandes, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de ajo en polvo y cebolla, pimienta negra y sal al gusto y 3 cucharadas de aceite de oliva.
Lo primero que debes hacer es cortar las papas y envolverlas con aceite de oliva. Luego incorpora el aderezo previamente mezclado en un recipiente. Coloca las papas en una bandeja engrasada o coloca papel aluminio. Cocina durante 45 minutos y disfruta de unas papas saludables.
A esta receta le puedes incorporar una infinidad de hierbas o condimentos en polvo que harán que tus papas tomen sabor y color. Además de que aportarán innumerables beneficios para tu salud.
