Alberobello es reconocido por ser un pueblo de trullos, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1996.
Si bien no es el único pueblo con este tipo de construcciones, es el más llamativo por lo que es conocido como “capital de los trullos”, según 101lugaresincreíbles. Otros sitios son Fasano, Martina Franca, Ceglie Messapica y Locorotondo.
Los trullos son edificaciones propias de la región italiana de Apulia. Tienen una técnica de construcción de piedra en seco rematada con una cubierta cónica muy peculiar.
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Se utilizaban como habitaciones o almacenes. Sus techos están decorados con figuras que tienen significados espirituales o supersticiosos.
