El precio de las uvas registra un incremento superior a 50%; debido a los brindis, rituales y festejos del Año Nuevo.
Los comerciantes reportan que el precio del fruto se incrementó un mínimo de 25% durante la última semana; pero al acercarse las fiestas del 30 y 31 de diciembre dicho porcentaje, por lo menos, se duplica.
Rosa Martha Ortíz, comerciante del producto al mayoreo, indicó que entre el lunes y miércoles pasados, la uva roja tipo globo, mantiene un valor promedio de 40 a 50 pesos por kilo.
Sin embargo, durante el próximo fin de semana “se espera un alza de entre 10 y 25 pesos; lo cual está asociado a un avance de 30% en el consumo del fruto durante los días previos al Año Nuevo.
Durante esta época, apuntó Rosa Martha, los consumidores compran un promedio de dos a tres kilos; cuando en todo el año sólo llevan un kilo cada dos o tres semanas; y en algunos casos, cada mes.
“Al inicio de diciembre podías comprar en la Central de Abasto una caja, con ocho kilos de uvas, por 350 pesos; pero en la última semana del año, el costo sube a 450 o más de 550 pesos; de acuerdo al tipo de producto y calidad.
“Échale pluma y verás cómo al inicio de este mes el kilo se comercializaba en un promedio de 43.75 pesos; pero ahora, el mismo kilo te sale en 68.75 pesos; y esto último representa un encarecimiento de 57.14%.
“Ello sin contar que cuando compras por caja es para venderlo por kilo en un mercado público, tianguis o puesto sobre ruedas; donde le aumentan entre 10 y 25 pesos por kilo”, precisó la comerciante.
Uvas en casi 100 pesos por kilo
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en las principales ciudades del país el costo de las uvas ya se acerca 100 pesos por kilo.
Refirió que al cierre de este jueves, los consumidores todavía pueden comprar un kilogramo de uvas rojas, tipo globo, en un mínimo de 39 pesos; aunque este precio está sujeto al tamaño, calidad y madurez que presenta el fruto.
Refirió que el valor máximo de dicho tipo de uvas se ubica en los establecimientos y centros comerciales en la Ciudad de México y Puebla; donde se oferta en 97.90 y 93.21 pesos.
A través de su herramienta on-line Quién es Quién en los Precios, la Profeco indicó que el kilo de uva tipo Thompson o blanca sin semilla, de primera, cuesta entre 39 y 99.80 pesos.
Y apuntó que, de nueva cuenta, la capital de país y Puebla registran la cotización más alta; con un 99.80 pesos el kilo; seguidos por Morelia, donde el fruto se comercializa en 99 pesos.
Precios en ciudades importantes
Al hacer un desglose del precio de las uvas, la Procuraduría Federal del Consumidor indicó que las ciudades donde se reportan los costos más elevados, al cierre del jueves, son:
- Ciudad de México. Thompson: 39 a 99.80 pesos por kilo. Roja globo: 39 a 97.90 pesos.
- Puebla. Thompson: 59 a 99.80 pesos por kilo. Roja globo: 59 a 93.21 pesos.
- Morelia. Thompson: 69.80 a 99 pesos por kilo. Roja globo: 40 a 79.50 pesos.
- Monterrey. Thompson: 59 a 89.95 pesos por kilo. Roja globo: 79.95 pesos.
- Tijuana. Thompson: 50 a 89.80 pesos por kilo. Roja globo: 50 a 89.80 pesos.
- Cancún. Thompson: 69 a 89 pesos por kilo. Roja globo: 74 a 79 pesos.
- Querétaro. Thompson: 55.99 a 72 pesos por kilo. Roja globo: 72 a 79 pesos.
- Guadalajara. Thompson: 39 a 99.80 pesos por kilo. Roja globo: 39 a 97 pesos.
- Los Cabos. Thompson: 64 pesos por kilo. Roja globo: 69 a 74 pesos.
