Más de 10 mil restaurantes de Puebla están en riesgo de quebrar debido al segundo confinamiento y a la falta de apoyos por parte del gobierno del estado.
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La suspensión de actividades no esenciales hasta el 25 de enero en Puebla colocó a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en un grave problema.
De acuerdo con su presidenta, Olga Méndez Juárez, este segundo confinamiento representaría el cierre de alrededor de 10 mil 700 empresas dedicadas al giro de alimentos y bebidas, además de la pérdida de más de 86 mil empleos directos en el estado.
Por lo anterior, la Canirac Puebla se sumó a la campaña nacional #AbrirOMorir para que el giro restaurantero sea considerado como actividad esencial y exista piso parejo con el comercio informal, pues en los primeros días de enero el Centro Histórico de Puebla lució desbordado de puestos ambulantes, particularmente sobre el corredor 5 de Mayo y la 16 Oriente-Poniente en vísperas del Día de Reyes.
“El sentir del sector restaurantero es de impotencia, incongruencia, (los agremiados) manifestaban que si esto se prolongaba saldrían a las calles para ser escuchados, porque sólo a los comercios establecidos se les han dado decretos”, expuso.
El nuevo decreto que extiende la prohibición de actividades no esenciales motivó a la Cámara Nacional de Gimnasios y Clubes Deportivos en Puebla (Canagym) a convocar a una manifestación.
“De nada ayuda dañar a los comercios, si los informales siguen trabajando sin límites. Nos quieren como ambulantes y así vamos a trabajar”, es la consigna publicada en las redes sociales de la Canagym, al mismo tiempo que anunciaron el cierre del bulevar 5 de Mayo, Bulevar Atlixco, Forjadores, Periférico y 11 Sur para llevar a cabo clases fitness gratuitas.
El presidente del Consejo de Comerciantes del Centro Histórico, José Juan Ayala Vázquez, agregó que las medidas que tomó el gobierno municipal para retirar el ambulantaje en los últimos días fueron acciones tardías, toda vez que la temporada que genera mayor derrama económica para el comercio formal fue durante diciembre y principios de enero, días que las calles de la ciudad se desbordaron de puestos ambulantes.
Aprovechó para informar que el secretario de Gobernación municipal, René Sánchez Galindo, se retractó en la reunión que recientemente sostuvo con las cámaras empresariales acerca de sus declaraciones donde llamó ‘doble cara’ a los empresarios.
Con información de ContraRéplica
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