El precio de los productos de la canasta básica “están por las nubes”; a tal grado que se reportan alzas superiores a 81%, informó la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
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Reportó que el limón se coronó como el producto que más golpeó a la economía de las familias mexicanas; con un incremento de 81.82% entre 15 febrero y el 15 de marzo; que llevó su costo hasta 40 pesos por kilo.
Indicó que el aguacate registró un alza de 80%, con un costo que ronda entre 45 y 50 pesos por kilogramo; mientras que el chile serrano, frijol y tomate subieron 42%, 57.59% y 57%; con precios máximos de 40, 48 y 23 pesos, por kilo respectivamente.
Refirió que las lentejas, azúcar, huevo, tortilla y harina de trigo registraron variaciones de hasta 50%, 23%,16%, 11%, y 5.56%; cuyos precios rondaron 57, 32, 38, 19 y 19 pesos por kilogramo, en cada caso.
Precio de la canasta pega a 62% de mexicanos
El presidente de la Anpec, Cuauhtémoc Rivera, señaló que seis de cada 10 mexicanos no tienen dinero suficiente para comprar alimentos y pagar los productos básicos de su hogar.
“A la gente no le alcanza para comprar los productos de la canasta básica. El 62% de los mexicanos no tienen para comprar los alimentos esenciales” y, ante el aumento de las gasolinas, las alzas se mantendrán durante las próximas semanas y meses.
“Se trata de un aumento generalizado de precios en el mercado; prácticamente no hay un segmento que no lo haya resentido. Y ello ha complicado, aún más el poder adquisitivo de los consumidores”, subrayó Cuauhtémoc Rivera.
El presidente de la Anpec advirtió que, sin exagerar, las familias de menores recursos están viviendo una crisis alimentaria; derivada, no sólo del alza y la especulación de precios, sino de la caída de más de 40% en sus ingresos.
¿Por qué suben los precios?
El economista del IPN, Gerardo Esquivel, explicó que el encarecimiento de la canasta básica tiene tres detonantes principales:
- El aumento en el precio de la gasolina, que ya supera 20 pesos por litro. Ello, debido a que este combustible se utiliza para el transporte de mercancías en todo el país.
- La inestabilidad de la paridad del peso frente al dólar; que durante las últimas semanas se ha movido de 20 a 21 pesos por unidad; y que golpea a varios productos que son importados.
- Las restricciones comerciales desatadas por la pandemia del Covid-19; que provocan especulación de precios e inestabilidad en las cadenas de suministro de los productos de la canasta básica.
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