Los festejos por la temporada navideña ya iniciaron y, desde ahora, le gente se está preparando para la cena de Navidad, por lo que una buena idea es visitar una de las tiendas Meatme y vivir la experiencia de todos los productos que ofrece de bastante calidad y, sobre todo, por la frescura con la que estos llegarán a tu mesa.
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La idea del negocio es que desde el inicio no se pierda la cadena de frío. Esto ayuda al cliente a elegir exactamente lo que va a necesitar, es decir no desperdicia ni tiene merma, dándole una practicidad muy conveniente. Se puede mantener en el congelador y, en el momento que se va a utilizar, solamente tomar la cantidad necesaria.
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En cuanto al servicio, al cliente se le explica todo lo que necesita saber del producto que adquiere para que obtenga el máximo provecho como lo es su preparación, cómo tiene que descongelar el producto, cómo lo puede usar o preparar, o cualquier duda que tenga. Se le asesora en el piso de venta pues el personal está capacitado y si hay algo que no conozca, se le pregunta al chef de la marca. En algunas sucursales hay expertos culinarios que ayudan a darle información a los clientes de todo lo que necesitan, desde descongelar el producto hasta cómo lo pueden preparar.
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Meat me cuenta con más de 400 productos dentro de la tienda y no solamente proteínas sino complementos necesarios como condimentos, bebidas, carbón, etcétera. Los cortes de res se dividen en diferentes categorías, cortes y calidad desde los básicos para usarse en el día a día que se administran en cortes pequeños y variados como cubos, fajitas, bisteces, molidas o deshebradas por lo que la persona que cocina encuentra una gran variedad para los alimentos diarios.
También tiene la ventaja de que hay productos que están listos para usarse, para quienes tienen prisa o que no les gusta cocinar, como la deshebrada que ya está pre cocida por lo que resulta bastante práctico. Hay una variedad de platillos listos como pastas, carne al pastor, cochinilla pibil o carnitas de cerdo. Esto facilita mucho la vida de la personas porque los platillo están hechos en las mejore condiciones, pues lo único que hace es descongelar y calentar.Las bolsas que se utilizan son resellables y esto también le permite al cliente utilizar el producto a su conveniencia porque solamente toma lo necesario y así se evita desperdicios.
En la parte de cortes se tiene una categoría básica, la cual es más económica y se utiliza principalmente para el día a día. También hay algunos cortes para asar, pero este tipo no cuenta con tanto marmoleo, que son todas las vetas de grasa que le dan sabor y jugosidad a la carne y que hacen que sepa delicioso a la hora de comerse.
Después sigue la clasificación Choice, Sonora, Black Angus, Prime y por último la Wagyu. Estas se identifican por el nivel de marmoleo que cada una de ellas tiene, considerando las dos últimas como las top, aunque todas reciben el mismo procedimiento de calidad, lo mismo que los pescados y las aves.
La tienda ofrece diferentes opciones e ideas para preparar platillos como Día de las Madres, Cuaresma o Navidad por la gran variedad de productos con los que cuenta, además de que van introduciendo nuevos productos según la demanda y opiniones de los clientes.
A partir de ahora, ya lo sabes, el congelar instantáneamente todos los productos desde el origen con tecnología especializada ayuda a preservar todos los nutrientes, sabor y textura de forma excepcional y, con la conveniencia de encontrar todo empacado, hace que meatme sea una experiencia diferente a lo que conoces par adquirir carne, pescados, cerdo y aves.
