Si le faltan vegetales a tu dieta, esta crema de brócoli es ideal ¡También lleva tocino!

Crema de brócoli

Ingredientes:

1. 1 cucharada de mantequilla
2. 200 gr. de tocino
3. 2 cebollas moradas en pluma
4. 1 brócoli
5. 500 cc de caldo de verduras
6. 1/2 taza de vino blanco
7. 1 taza de leche
8. 1 taza de crema
9. 1/4 queso crema
10. sal al gusto

Proceso:

1. En un sartén poner mantequilla y freír tocino
2. Retirar el sartén
3. Agregar cebolla y cocinar
4. Agregar brócoli
5. Agregar vino y dejar evaporar
6. agregar caldo y leche
7. Tapar y cocinar por 20 minutos
8. Poner ingredientes en la licuadora
9. Poner mezcla en la olla y agregar sal, queso crema y leche. Dejar hervir y revolver bien.
10. Servir con el tocino