La cerveza en México es más que una simple bebida; es un elemento esencial de la cultura y la convivencia social. Con una historia que se remonta a siglos atrás, la cerveza ha evolucionado hasta convertirse en un símbolo de identidad nacional, acompañando celebraciones, reuniones familiares y momentos especiales. Sin embargo un estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) remarcó la diferencia entre la cerveza y las bebidas denominadas como “cervezas sin alcohol”, alertando a los consumidores de éstas últimas.
El último informe expuesto en la última edición de la Revista del Consumidor, detalló que “la cerveza sin alcohol no existe”, señalando las marcas que cumplen con el estándar de calidad y los niveles adecuados de alcohol en sus productos.
¿Existe la cerveza sin alcohol?
La Profeco marcó que las supuestas “cervezas sin alcohol” no son posible, ya que aunque estas bebidas estén elaboradas con los mismos ingredientes que una cerveza, estas cuenta con menos del 2% de alcohol, diferenciándolas de las cervezas light.
“Por normatividad no podemos llamarle cerveza al producto que no tiene alcohol, por norma debe contener alcohol”, señaló David Aguilar Romero, titular de la Profeco en una entrevista para El Universal.
¿Qué cervezas cumplen con las normas?
Tras un detallado estudio de calidad a 19 empresas, 12 marcas de cervezas bajas en alcohol y dos de bebidas no alcohólicas, la Profeco señaló las siguientes marcas que cumplen con la normatividad:
- Corona light
- Cerveza del Pacífico
- Michelob Ultra
- Tecate Light
- Allende 100
- Miller Lite
- Dos Equis
- Jabalí Salvajita Ultra
- Minerva Lager Light
- Sapporo Premium Light Beer
- Amstel Ultra
Bebidas sin alcohol
- Old Milkwaukee
- Erdinger Weissbier
En conclusión del extenso estudio de la Profeco, todo los productos examinados cumplieron con la normatividad así como lo que dicen sus etiquetas, a excepto de la marca española Mahou, explicando que “se denomina ‘cerveza sin alcohol’, pero no puede utilizar la palabra ‘cerveza’, ya que no contiene alcohol”, por lo que se solicitó el retiro de dos lotes de Mahou 0,0 tostada, abriendo la posibilidad que tras un reetiquetado ésta bebida pueda regresar a las tiendas con información más clara a los consumidores.
Recomendaciones de la Profeco para comprar cerveza
- Revisa la etiqueta: verifica la fecha de consumo preferente y los ingredientes para evitar problemas de alergias.
- Recuerda que son productos diferentes: la principal diferencia entre las cervezas y las bebidas no alcohólicas es el contenido de alcohol, y es un dato que viene impreso en la etiqueta, revísala.
- Verifica los contenidos energéticos: tenlo en cuenta, ya que el requerimiento calórico de un adulto promedio es de alrededor de 2000 calorías por día.
- Adquirirlas en comercios establecidos: los comercios informales pueden representar un riesgo para la salud; por ello, es mejor que adquieras tus bebidas en tiendas establecidas.
