Siete de cada 10 mexicanos van a recurrir a “la gorra” y a los eventos gratuitos de su localidad, para aminorar los gastos de las fiestas patrias y “darle la vuelta” a la inflación.
El presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), Cuauhtémoc Rivera, señaló que las “cenas de traje” ya pasaron de moda y no son funcionales para esta noche mexicana.
Refirió que –ahora- la tendencia es “gorrerar” en los festejos del 15 de septiembre, que organizan familiares y amigos; o bien asistir a las plazas públicas a comer un elote, un pambazo y disfrutar del show gratuito que ofrece el gobierno.
“Hay gente que va a la fiesta, no lleva nada y, nada más, va a gorrear y por eso las familias se han ido distanciando de las fiesta de traje; porque uno o dos invitados no aportan nada”, puntualizó.
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Cuauhtémoc Rivera señaló que, frente a dicha realidad, entre 60% y 70% de los mexicanos pasarán este 15 y 16 de septiembre entre el “segmento doloroso de la gorra y los festejos empobrecidos” que este año trajeron la inflación y los gastos del regreso a clases.
¿Cuánto cuesta la cena del 15 de septiembre?
En su más reciente monitoreo de precios, la Anpec reportó que las familias invertirán entre 600 y mil 500 pesos en la cena del 15 de septiembre, para cinco personas; donde se incluye pozole o pambazos, refrescos, cerveza o Tequila y un dulce típico.
“La celebración de estas fiestas patrias 2022 se encarecieron un mínimo de 22% por la inflación. El año pasado el gasto promedió mil 50 pesos y este año será de mil 290″, apuntó.
La organización refirió que su monitoreo arrojó que Guanajuato será el estado del país donde la cena mexicana saldrá más cara, con un costo estimado de mil 513 pesos.
Destacó que Tabasco ocupa el segundo puesto del ranking, con un gasto promedio de mil 400 pesos; mientras que Hidalgo ocupó la tercera posición, con mil 329 pesos.
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Detrás, indicó, se ubicaron la CDMX, con un costo por cena de mil 257 pesos; Querétaro, con mil 205; Estado de México, con mil 182; y Sinaloa, con gasto estimado de mil 147 pesos.
¿Cómo celebrarán mexicanos la Independencia?
Una encuesta de la consultoría internacional Kantar reportó que:
- 62% tiene planeado comer o cenar en casa
- 15% considera festejar con algún familiar o amigo
- 13% celebrará fuera de casa: bares, restaurantes, antro o verbenas
De manera adicional:
- 46% seguirá el Grito de Independencia por televisión o redes sociales.
- 24% verá el desfile militar del 16 de septiembre desde su casa.
- La mayoría planea realizar dos o más de las actividades mencionadas.
Precios para la cena del 15 de septiembre
La Anpec reportó:
Pozole
- Maíz precocido, 1.5 kilos: 50 pesos
- Maciza de cerdo, 1.5 kilos: 202 pesos
- Cabeza de puerco, 1.5 kilos: 78 pesos
- Chile guajillo, 15 piezas: 23.75 pesos
- Lechuga, dos piezas: 32 pesos
- Cebolla, un kilo: 45 pesos
- Rábanos, manojo mediano: 18.75 pesos
- Orégano, 100 gramos: 16.25 pesos
- Piquín, 100 gramos: 18.75 pesos
- Limón, un kilo: 39 pesos
- Tostadas, 1 paquete: 36 pesos
- Crema, 1 litro: 60 pesos
- Cena para cinco personas: 620 pesos
Pambazos
- Pan, 10 piezas: 30 pesos
- Papa, un kilo: 40 pesos
- Guajillo 100 gramos: 25 pesos
- Lechuga, una pieza: 16 pesos
- Crema, medio litro: 35 pesos
- Longaniza, 250 gramos: 30 pesos
- Queso, 250 gramos: 50 pesos
- Salsa (tomates, chiles, cebollas, ajo): 40 pesos
- Cena para cinco personas: 265 pesos
Bebidas y dulces típicos
- Refresco de cola de 3 litros: 48 pesos
- Cerveza, 12 latas: 200 pesos
- Tequila, botella de 950 mililitros: 300 pesos
- Dulces típicos, cocadas y alegrías: 120 pesos
- Agua de Jamaica, 4 litros: 30 pesos
Productos más caros para El Grito
El Inegi reportó que los productos para la cena del 15 de septiembre que más encarecieron, durante el último año, son:
- Cebolla: 100.82%
- Papa: 74%
- Tomate verde: 35.55%
- Pan: 29.24%
- Limón: 23.61%
- Chile serrano o verde: 23.51%
- Queso fresco: 19.51%
- Aguacate: 18.91%
- Chile guajillo: 17.17%
- Maíz: 14.72%
