El procurador Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield Padilla, aseguró que el aumento en el precio del huevo es estacional como ocurre todos los inviernos, por una disminución en la producción “cuando las gallinas ponen menos por el frío”.
El procurador Sheffield Padilla explicó que se trata de un aumento estacional, ““Siempre ha aumentado de manera estacional el precio del huevo en invierno; empieza a subir en noviembre y empieza a bajar en marzo”, dijo.
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Durante un evento en León, Guanajuato en el que se le entregó el nombramiento a Roberto Loya como nuevo director a la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) Zona Bajío en León, Guanajuato, el titular de la Profeco resaltó que “no hay escasez de huevo en México, cero (…) Las gallinas ponen pocos huevos en invierno”.
Asimismo aseguró que en el norte de nuestro país hay una presión por parte de Estados Unidos, que tienen una producción doméstica de huevo menor a la acostumbrada, por lo que está comprando huevo en su frontera sur “y eso nos ha encarecido el huevo –señaló– en el norte de México”.
La Profeco estima que Estados Unidos se recupere de una situación de gripe aviar que tienen y, en consecuencia, se estabilicen los promedios de precios en México; esto aunado a la baja estacional de blanquillo que vive el país.
Respecto a León, Sheffield Padilla apuntó que “es donde menos debe darse un aumento significativo de precios porque esta zona es la principal productora en México, pues la empresa más grande productora de huevo en toda América Latina se llama ‘Huevos San Juan’ y está a dos horas de León”.
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El titular de la Profeco advirtió que el precio del kilo de huevo debe estar entre los 36 y 42 pesos; por lo que pidió a los consumidores evitar la compra a quienes los ofrezcan en 50 0 60 pesos.
“No lo compren y vayan a comprarlos a otro lugar”, recomendó Sheffield Padilla tras recordar que México es un país que tiene mercado libre, asegurando que Profeco lo único que puede hacer es decirle al proveedor que “no se pase de rosca”.
