La inflación –o aumento general de precios– en México bajó a 6.24% durante la primera quincena de abril de 2022, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Reportó que dicha cifra representa la tasa más baja en los últimos 17 meses, no vista desde octubre de 2021, cuando el índice inflacionario alcanzó un nivel general de 6.24%.
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Indicó que la reducción en la tasa general de inflación se explica por la baja en costo de la electricidad, gas doméstico y transporte aéreo; además del jitomate, chile serrano, tomate verde y pepino, que retrocedieron entre 4% y 12%.
Aunque, del lado de los productos que se encarecieron, el pollo, la gasolina de bajo octanaje –tipo Magna– y el precio de las tortas, tacos y comida corrida fueron los que más castigaron a la economía familiar, con alzas 0.41 a 3.60%.
El instituto preciso que, aunque estas últimas tres categorías se convirtieron en los detonantes principales de la inflación –por su alto consumo–, el limón y naranja se coronaron los más caros, con aumentos de 5% a casi 8%
Alimentos pegan doble a tu bolsillo
El Inegi refirió que, a pesar de que la inflación bajó a 6.24%, el precio de los alimentos –en su mayoría procesados, enlatados, en conserva o cocinados– se disparó al doble de la tasa nacional, antes mencionada.
Detalló que la inflación alimentaria castigó al bolsillo con un incremento anual de 12.38%, al cierre de la primera quincena de abril de 2022; convirtiéndose en la categoría que más se encareció y afectó el poder de compra de los mexicanos.
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Indicó que, en el segmento de alimentos frescos, el valor de las frutas y verduras registró una variación de 2.83%, mientras que la cotización anual de los productos pecuarios se incrementó 7.81%.
De lado de los restaurantes, donde se vende la mayor cantidad de alimentos cocinados o procesados, el incremento anualizado de precios llegó a 11.52%, durante el periodo de referencia.
Alimentos y energéticos ya no bajan
El investigador de la Facultad de Negocios de la Universidad La Salle, Carlos Alberto Bautista, explicó que –aun cuando la tasa general de inflación baje más– el precio de los alimentos, energéticos no bajará y, mucho menos, regresará al nivel que tenían antes de la crisis actual de precios, que arrancó en marzo de 2021.
Indicó que la comida procesada, enlatada, en conserva y cocinada fuera de casa –que reporta un alza anual de 12.43%– no reducirá su costo, debido al impacto de la cotización de los energéticos, insumos y salarios que deben pagar los productores a sus empleados.
El especialista destacó el caso del huevo, tortilla, pan, pollo, carne de res y cerdo –que muestran alzas anuales de 28.62%, 14%, 22.89%, 4.27%, 3.80 y 10.29%, respectivamente– tampoco serán más baratos, por el incremento en el valor del maíz, forrajes, gas y electricidad.
Mientras que el precio de la gasolina –que registra alzas de 3.08% y 4.06% en la Magna y Premium– se mantendrán en su cotización actual: porque, a pasar de que su precio internacional baja, Hacienda ya cobra el IEPS al 100%, equivalente a entre cinco y seis pesos por cada litro.
Productos más caros en México
El inegi reportó que los productos con el mayor aumento en su precio, durante la primera quincena de abril de 2022, fueron:
- Naranja: 7.77%
- Limón: 5.41%
- Pollo: 3.60%
- Huevo: 1.01%
- Otros alimentos cocinados: 0.81%
- Gasolina de bajo octanaje (Magna o regular): 0.43%
- Loncherías, fondas, torterías y taquerías: 0.41%
- Restaurantes y similares: 0.40%
- Tortilla de maíz: 0.34%
- Vivienda propia: 0.18%
Productos que más bajaron de precio
- Transporte aéreo: –22.01%
- Electricidad: –12.49%
- Pepino: –10.72%
- Chile serrano: –10.54%
- Jitomate: –8.68%
- Tomate verde: –4.83%
- Servicios turísticos en paquete: –4.74%
- Gas doméstico LP: –4.71%
- Plátanos: –3.82%
- Carne de cerdo: –1.05%
