Recientemente, Publimetro México informó sobre un preocupante incremento en la presencia de diversos insectos en el país debido a las olas de calor, destacando especialmente la aparición de una cucaracha de tamaño descomunal que los expertos consideran una plaga casi imposible de erradicar. Este insecto, conocido como la súper cucaracha de origen alemán, ha comenzado a invadir restaurantes y hoteles, causando serias preocupaciones tanto sanitarias como económicas.
El 30 de mayo, la empresa Soluciones Integrales en Fumigación S.A. de C.V. (SIFSA) alertó sobre el impacto significativo de esta plaga en la salud humana.
Emmanuel Rosales, experto en manejo sustentable de fauna nociva de SIFSA, describió cómo estas cucarachas, resistentes a por lo menos cinco tipos diferentes de insecticidas, encuentran en las cocinas de restaurantes y hoteles un ambiente ideal para su proliferación. Destacó que, dadas las condiciones de calor, humedad y abundancia de alimento, la presencia de solo una o dos cucarachas puede convertirse en una infestación de más de 40 de estos insectos en cuestión de días.
Enfermedades gastrointestinales tras comer en cocinas infestadas
La presencia de la súper cucaracha en estos establecimientos no solo es una molestia, sino un grave riesgo sanitario. Entre las enfermedades gastrointestinales que estos insectos pueden propagar se encuentran la Salmonelosis, Listeriosis, Campilobacteriosis, infección por Escherichia coli, fiebre tifoidea, cólera y disentería.
Además, estudios de la Universidad Autónoma de Nuevo León también han asociado a estas cucarachas con enfermedades como la lepra, asma, alergias, infecciones respiratorias, infección de heridas, infecciones de piel, infección de órganos internos, neumonía, triquinosis, giardiasis y hasta polio.
El impacto social de esta plaga es igualmente alarmante, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en América Latina se desperdician anualmente 127 millones de toneladas de alimentos, con pérdidas estimadas en 940 mil millones de dólares al año. Una parte significativa de este desperdicio es atribuible a la presencia de cucarachas alemanas.
Plagas de súper cucarachas genéran pérdidas en restaurantes y hoteles
La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que cerca de seiscientos millones de personas enferman anualmente por alimentos contaminados, lo que resulta en costos incalculables para familias y negocios restauranteros.
Dada la resistencia de estas súper cucarachas a los plaguicidas y la dificultad de combatirlas en entornos alimentarios, Rosales recomendó a los clientes y a los establecimientos afectados acudir de inmediato a especialistas en control de plagas, ya que la detección temprana y la intervención profesional son cruciales para manejar esta amenaza y proteger la salud pública y la economía en México.
