Para celebrar el Día del Orgullo LGBT+, en el Estado de México, exactamente en Metepec, Alicia Carrión decidió diseñar y vender el “tamal pride”, que representa con sus colores y sabores la diversidad sexual. Con diferentes ingredientes, en Tamalalandia ofrecen una experiencia inigualable para la promoción de la inclusión.
Tamal arcoiris para el Día del Orgullo LGBT+
Alicia Carrión es la dueña de este local dedicado exclusivamente para los tamales y la experimentación de este platillo tradicional mexicano dentro de su negocio. Con esta visión, el “tamal pride” fue todo un reto culinario.
“Decidimos hacer el tamal pride, lo más difícil es hacer color por color. Tenemos que hacerlos diferentes porque el sabor es independiente. El rojo es de fresa, el anaranjado y el amarillo es de naranja, el verde es de limón, el azul es de chicle y el morado es de uva”.
De esta manera crearon el concepto del “tamal pride”, donde cada color conlleva un sabor distinto y, de este manera, representar el arcoiris del Día del Orgullo LGBT+. Además, para aumentar los sabores dulces del platillo, los creadores añadieron lunetas de yogur y dulces M&M’s en el interior del tamal.
¿Dónde se localiza Tamalalandia y cuáles son sus costos?
Tamalalandia se ubica en la Avenida Estado de México, en la esquina con Miguel Hidalgo, frente al Calvario de Metepec. Desde el 15 de junio el “tamal pride” ha permanecido en venta, y como cada mes sacan un tamal temático, esta ocasión fue perfecta para el Mes del Orgullo.
Ademas del tamal arcoiris, ofrecen más de 30 sabores de tamales, incluyendo sabores experimentales como tacos al pastor y jamaica, además de temáticos que han bautizado con nombre variados, como el tamal Selena, Baby Yoda y RBD. Los tamales, tanto dulces como salados, tiene un costo de $35, y los puedes encontrar en un horario de 9 de la mañana a 10 de la noche.
