De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el consumo de frutas y verduras de temporada es fundamental no solo por su sabor y valor nutricional, sino también por los beneficios económicos que representa para el país; estas son las más ricas de noviembre.
¿Por qué es bueno consumir frutas y verduras de temporada?
Las frutas y verduras que se producen de manera local en sus ciclos naturales presentan ventajas importantes, como un mejor precio, mayor frescura y una menor huella de carbono al reducirse los costos y tiempos de transporte. Además, elegir productos de temporada fomenta el desarrollo económico de los pequeños productores, los mercados locales y otros establecimientos.
Según Profeco, consumir alimentos de temporada ayuda a mantener una dieta equilibrada, rica en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
Estos nutrientes son clave para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, ya que mejoran la salud digestiva, fortalecen el sistema inmunológico y protegen contra enfermedades. Además, las frutas y verduras de temporada están en su punto óptimo de maduración, lo que potencia su sabor y calidad.
Frutas de temporada en noviembre
En el mes de noviembre, México cuenta con una amplia variedad de frutas y verduras de temporada. Las frutas disponibles durante este mes incluyen:
- Aguacate
- Fresa
- Granada roja
- Guayaba
- Jícama
- Jitomate
- Lima
- Limón
- Mandarina
- Naranja
- Papaya
- Pera
- Plátano
- Tejocote
- Toronja
- Uvas
Estas frutas no solo destacan por su sabor, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Por ejemplo, los cítricos como la mandarina, naranja y toronja son ricos en vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmune, mientras que frutas como el plátano y la guayaba son excelentes fuentes de potasio y fibra.
Verduras de temporada en noviembre
En cuanto a las verduras de temporada, noviembre también ofrece una gran variedad para todos los mexicanos, entre las que se encuentran:
- Acelga
- Calabacita
- Calabaza
- Col
- Coliflor
- Chayote
- Chile verde
- Ejote
- Elote
- Espinaca
- Lechuga
- Papa
- Pepino
- Tomate
- Zanahoria
Estas verduras son indispensables para mantener una dieta equilibrada. La papa, elote y zanahoria aportan carbohidratos complejos, mientras que la espinaca, acelga y coliflor son ricas en fibra y antioxidantes, que promueven la salud intestinal y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
Consume frutas y verduras de temporada diariamente
Profeco recomienda incluir estos productos en tu consumo diario para obtener una mejor nutrición y contribuir al crecimiento de la economía nacional. Al hacerlo, no solo mejoras tu salud, sino que también apoyas a los productores locales y al mercado mexicano.
