Clara Brugada, jefa de Gobierno de Ciudad de México, dio inicio a la Feria del Tamal, en un evento realizado con productores y productoras de este alimento, en el Monumento a la Revolución.
“Invitó a los capitalinos, a las personas de la Zona Metropolitana, a que se vengan a dar una vuelta al Monumento ala Revolución donde tenemos un conjunto de productores de todas partes del país, de aquí de la ciudad, para que consuman distintos tipos de tamales y aprovechen este momento para la interculturalidad”, comentó Brugada.
“Quiero agradecer a todos los productores y productoras de tamales, estamos en una semana emblemática para nuestro país, pero para esta ciudad, el tener el Día de la Candelaria implica hacer un homenaje a nuestro maíz, hacer un homenaje a las manos que lo siembran, cosechan y lo transforman en esta variedad inmensa de alimentos que tenemos y uno de ellos son los tamales”, añadió.
Una Feria del Tamal con participación internacional
En esta primera edición de la Feria del Tamal en el Monumento a la Revolución hay stands de 10 estados, seis alcaldías y seis países de Latinoamérica: Colombia, Cuba, Guatemala, El Salvador, Panamá y Perú.
La Feria del Tamal estará abierta de manera gratuita del 31 de enero al 2 de febrero, de las 11:00 hasta las 18:00 horas.
