Durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum en Palacio Nacional, Iván Escalante, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), presentó un análisis sobre el comportamiento del precio del huevo en México.
Según los datos de la Profeco, el precio promedio del paquete de 18 piezas de huevo se ubicó en $54.05 pesos en la primera semana de febrero de 2025, registrando una ligera disminución de 19 centavos (-0.35%) en comparación con el mes anterior. Sin embargo, el análisis detallado muestra que algunas marcas incrementaron su precio, mientras que otras lo redujeron.
Por ejemplo, la marca Aurrerá aumentó su precio de $47.06 a $49.71 pesos (+5.6%), mientras que El Calvario registró una baja del 4.7%, pasando de $57.59 a $54.87 pesos. Otras marcas como San Juan y Bachoco también reflejaron ligeros descensos en sus precios.
Falta de preciadores en tiendas
Escalante alertó sobre un problema recurrente en algunos establecimientos comerciales: la ausencia de preciadores en el anaquel del huevo, lo que impide que los consumidores conozcan el costo del producto antes de pagarlo en caja. “Es obligatorio que los precios estén a la vista”.
Recomendaciones de Profeco
Además del monitoreo de precios, Profeco emitió una serie de recomendaciones para los consumidores, destacando la importancia de comparar precios en distintos establecimientos para generar ahorros significativos. Según la institución, una adecuada selección de compra en la canasta básica puede representar un ahorro de hasta $328 pesos.
Asimismo, Profeco reiteró que el precio promedio del kilo de tortilla se mantiene en $23 pesos a nivel nacional, por lo que invitó a la ciudadanía a identificar los puntos de venta más accesibles.
La dependencia también instó a los consumidores a revisar el programa “Quién es Quién en los Precios” y consultar la Revista del Consumidor de febrero, la cual incluye un estudio sobre la calidad de los aceites de oliva.
Llamado a la regulación de precios
Con estas acciones, el gobierno de Claudia Sheinbaum busca reforzar la transparencia en la comercialización de productos esenciales y evitar abusos en los precios de los alimentos básicos. Profeco adelantó que continuará con operativos de verificación en supermercados y tiendas de autoservicio para garantizar que los comercios cumplan con la exhibición de precios y el respeto a los montos establecidos.
