Luego de que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunciara la entrada en vigor de la imposición del 25% de aranceles a México y Canadá a partir de este 4 de marzo, la medida ha generado tensiones entre los tres países. En respuesta, ciudadanos canadienses han propuesto cambiar el nombre del tradicional “café americano” por “café canadiano”, una iniciativa a la que mexicanos también se han unido.
¿Por qué se llama Café Americano?
El origen del nombre “café americano” se remonta a la Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Durante este periodo, los soldados estadounidenses alojados en Italia consideraban que el café expreso era demasiado fuerte para su gusto, por lo que lo diluían con agua caliente para obtener una bebida más suave y similar al café de filtro al que estaban acostumbrados. Con el tiempo, esta preparación se popularizó alrededor del mundo bajo el nombre de “café americano”.
La protesta para cambiar el nombre
La propuesta de renombrar el café americano surgió como una forma de protesta contra las medidas comerciales impuestas por Trump. La iniciativa comenzó con la cafetería canadiense Kicking Horse Coffee, quienes compartieron la idea con el medio The Washington Post.
“Lo estamos convirtiendo oficialmente en algo habitual y estamos pidiendo a las cafeterías de todo el país que hagan el cambio”, declaró la empresa.
Aunque la iniciativa se viralizó recientemente, la cafetería afirmó que lleva más de 16 años promoviendo el uso del nombre “café canadiano” en lugar de “café americano”. La propuesta busca resaltar la identidad nacional y fomentar la solidaridad entre los ciudadanos.
Mexicanos se unen a la protesta
La campaña ha ganado fuerza en redes sociales, donde usuarios mexicanos han expresado su apoyo al cambio de nombre. Además, han sugerido que se reconozca el tradicional café de olla como “café mexicano”, destacando su sabor único con canela y piloncillo como símbolo de la cultura nacional.
La iniciativa ha abierto el debate sobre cómo las pequeñas acciones pueden fortalecer la identidad cultural en tiempos de tensión internacional.
