Se acerca febrero, y además de ser el mes del amor y la amistad, también es un mes reservado para vivir la fiesta más grande del fútbol americano, con la llegada de la edición número 57 del Super Bowl, en donde los mexicanos estamos no solamente invitados como fanáticos, sino como uno de los principales exportadores y productores de aguacate para que las toneladas de guacamole no falten en esta gran final.
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La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), en compañía del gobernador de Michoacán Alfredo Ramírez Bedolla, enviaron las primeras 64 mil 101 toneladas de aguacate rumbo al Super Bowl LVII.
Avocados From México, participará por octava ocasión en una década, con la expectativa de superar los envíos del 2022 con más de 100 mil toneladas de aguacate. Los envíos comienzan cuatro semanas previas, por lo que se espera una gran demanda en el mercado del vecino país del norte.
“Estamos en temporada de fútbol americano, esperamos que haya más impacto del aguacate en las mesas de los consumidores en Estados Unidos. [...] nuestro aguacate será el único producto fresco presente en este gran evento, por lo que estamos muy agradecidos con todos porque la industria del aguacate es número uno.”
— José Luis Gallardo, Presidente de la APEAM.
El aguacate mexicano es líder en producción y exportación a nivel mundial con un millón 676 mil toneladas. México realiza exportaciones de aguacate a 34 países, mientras que Michoacán y Jalisco destacan por ser los únicos estados que pueden exportar hacia Estados Unidos, Canadá, Japón, entre otros. Así que prepárate para disfrutar este próximo 12 de febrero el encuentro acompañado de un rico guacamole.
En la actualidad, el Super Bowl es la ocasión número uno en la que se sirven y preparan aguacates y guacamole. De hecho, alcanzaría para llenar aproximadamente 30 millones de cascos de fútbol con el platillo mexicano.
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