Gourmet

Robots ‘invaden’ la industria alimentaria en México

Tras la pandemia, la inteligencia artificial ha adquirido un papel fundamental en cualquier actividad industrial a nivel global

Los robots y la automatización de las tareas laborales en nuestro país se han convertido en una constante demanda para miles de compañías; hoy en día ocupan un número significativo en los procesos de producción en la industria, lo cual se refleja en la rentabilidad y la satisfacción de los clientes.

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Ahora, las empresas de gran tamaño han tenido que enfrentarse a la instauración de un sistema innovador con nuevas reglas en sus negocios.

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La industria gastronómica no ha sido la excepción, dado que en los últimos años han implementado la automatización en sus empresas, así como la ejecución de robots para mantener el ritmo de la demanda. Tal como el caso de la cadena restaurantes de pollo KFC, quien ha optado por la puesta en marcha robots para mejorar la experiencia del cliente y optimizar sus procesos de entrega.

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Este robot de 1.25 metros de altura, llamado ‘Kenty’, puede entregar los pedidos directamente a las mesas de los clientes, lo que brinda un servicio exprés y una experiencia gratificante para los clientes.


La máquina, además de entregar la comida al comensal, habla 30 idiomas tales como; español, chino, inglés, coreano, francés, italiano, portugués, turco, entre otros 22 idiomas más, además ofrece la bienvenida a los clientes y brinda las promociones disponibles del restaurante.

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Se espera que, con el paso del tiempo, el sector gastronómico y restaurantes aumente la puesta en marcha de este tipo de herramientas para una mayor productividad y costos reducidos en sus negocios.

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