En estos días de verano el calor continuará. Y aunque las altas temperaturas seguirán, toda la estación es un pretexto perfecto para disfrutar de algo frío, delicioso y nutritivo y en este caso, los smoothies cumplen a la perfección con este cometido.
“Los smoothies son una buena opción para alguien que trabaja y no tiene tiempo para preparar un desayuno, claro siempre y cuando tenga los tres macronutrientes para que sea una comida completa: proteínas, carbohidratos y grasas así como diferentes tipos de vegetales y frutas para que complementes con vitaminas, minerales, fibra, agua etcétera”, aseguró Fernanda Alva, nutrióloga deportiva.
Para preparar cualquiera de estas recetas que te vamos a recomendar necesitas agregar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener la consistencia deseada y así de sencillo podrás obtener un smoothie completo para nutrir a toda tu familia.
Recuerda que todas las recetas necesitan hielo por lo que tu licuadora debe contar con cuchillas preferentemente de acero inoxidable de alta resistencia, que pueda triturar cualquier tipo de alimento como hielo, frutas y verduras, sin esfuerzo y sin dejar residuos.
“Un smoothie nunca va a sustituir una comida completa, pero si es una opción para un desayuno o cena, mientras esté completo”.
— Fernanda Alva, nutrióloga deportiva.
“Por ejemplo la licuadora Ultraforce de T-Fal cumple con dichas características y destaca por su versatilidad, potencia y facilidad de uso; y su amplio recipiente permite elaborar hasta seis preparaciones al mismo tiempo, puede ser una opción añadirla a los básicos de tu cocina y sirve para preparar smoothies completos y llevar un estilo de vida saludable”, agregó la también coach certificada.
A continuación te compartimos las recetas de Fernanda Alva que te ayudarán a mantenerte sano y a tener energía durante todo el día.
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1. Cheesecake smoothie
- 1 taza de fresas congeladas
- 2 cucharadas de requesón
- 1 cucharada de crema de cacahuate sin azúcar
- Canela y endulzante al gusto
- 100 ml. de leche de almendras
- 1 cucharada de avena en hojuelas
- Hielos
- 1 scoop de proteína de vainilla (opcional)
2. Espresso smoothie
- 1 plátano congelado
- 1 shot de espresso
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 2 cucharadas de yogurt griego
- Canela y endulzante al gusto
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 ml. de leche de almendras sin azucar
- Hielos
- 1 scoop de proteína de vainilla (opcional)
3. Matcha smoothie
- 1/4 de aguacate
- 1 puño de espinaca
- 1 cucharada de matcha
- 2 cucharadas de yogurt griego
- Endulzante al gusto
- 100 ml. de leche de coco sin azúcar
- Hielos
- 1 scoop de proteína de vainilla (opcional)
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4. Smoothie tropical
- 1 taza de mango congelado
- El jugo de una naranja
- 1 cucharada de yogurt griego
- 1 cucharada de amaranto
- 100 ml. de leche de coco sin azúcar
- Endulzante al gusto
- Hielos
- 1 scoop de proteína de vainilla (opcional)
