Día de Muertos está a la vuelta de la esquina y con ello llega el momento de consentir el paladar y darle vuelo al antojo. El pan de muerto, ícono de esta celebración, es un complemento ideal para acompañar aun buen café o un chocolatito caliente. Para los amantes de ambos, llega un festival que deleitará los paladares de los capitalinos.
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CAFÉ & CHOCOLATE FEST, uno de los eventos predilectos para los amantes de los dulces, chocolates, postres y del buen café, llega al Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, con una edición dedicada a “Día de Muertos”.
Un festival con mucha historia
Desde nuestros antepasados, el grano del café y la semilla de cacao han sido dos productos con un contexto cultural muy interesante, no solo en la parte alimenticia sino tan valiosos que se utilizaban como moneda de cambio para el comercio.
Mucho de la historia del café, el cacao y el chocolate se compartirá en conferencias y charlas con especialistas. También, los más de 40 expositores que participan, interactúan con el público compartiendo degustaciones e información sobre la elaboración, propiedades, beneficios y tips para consumir estos productos.
Este evento será amenizado con música en vivo y además, el público podrá participar en la elaboración de chocolate, talleres sensoriales para despertar los sentidos, catas de contraste de café y la ceremonia de cacao para energizar y conectar con nuestro ser interior.
Todas estas actividades son completamente gratis. Lo único que deben hacer es checar el programa y horarios al llegar al evento y anotarse en la que más les interese participar, por lo que se sugiere llegar temprano, ya que el cupo es limitado.
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Más atracciones
A diferencia de otras ediciones, en esta ocasión el CAFÉ & CHOCOLATE FEST estará dedicado al Día de Muertos, una de las celebraciones con mayor tradición en nuestro país y que nos ha dado identidad ante el mundo, por lo que se podrá conseguir delicioso pan de muerto en diferentes presentaciones, artesanías como catrinas, velas y papel picado para las ofrendas y para los más pequeños.
Habrá donas, panques, chocolates y un sin fin de productos decorados con fantasmas, calabazas, brujitas, así como las tradicionales calaveritas de chocolate y de azúcar.
El CAFÉ & CHOCOLATE FEST- Edición “Día de Muertos” se llevará a cabo los días sábado 14 y domingo 15 de octubre, en el Palacio De La Autonomía De La Fundación UNAM (Lic. Primo Verdad No. 2, casi esquina con Moneda, Centro Histórico de la CDMX, a dos cuadras del Zócalo capitalino), en un horario de 11 a 20 horas.
Un evento gratuito que ayuda a impulsar el desarrollo económico de productores independientes del centro y sureste del país, a difundir la cultura del café, el cacao y el chocolate y apoya la educación en México, ya que el 30% de las ganancias netas por la compra de productos, será destinado al Programa de Becas de la FUNDACIÓN UNAM.
