Desde finales de la segunda década del siglo XXI, la hamburguesa ha gozado de un boom y se ha establecido como una comida regular para el paladar. Gracias a esto el Burguer Fest festeja su segunda edicion consecutiva, ahora en Campo Marte.
Lo que comenzó como un platillo de comida rápida pensado para la clase media, rápidamente se democratizó con el fin de que cada uno de los estratos sociales del país pudiera degustar de su deliciosa constitución.
El top de Burguer Man
Así han nacido una enorme cantidad de variedades que se adaptan a todos los gustos y bolsillos de los mexicanos. Mismas a las que Burguer Man se ha dado la tarea de probar, con tal de ofrecer lo mejor de lo mejor para esta segunda edición de su festival.
Aquí te presentamos las diez mejores burguers del 2023 de acuerdo a Marcello Lara, de las cuales seis se podrán encontrar dentro del festival para deleitar al público con sus preparaciones.
10. La Burguesa: debido a sus más de diez años de historia este restaurante se ha consolidado como una tradición para sus comensales
9. Soul: con un concepto inspirado en motos y coches, esta opción ofrece sliders y hamburguesas, llenas de queso y con una capa de tocino bien dorado.
8. La Indomita: este restaurante se ha enfocado en mexicanizar su hamburguesa, por lo que podrás encontrar una preparación que incluye jitomate y lechuga con una atmósfera inspirada en el México rocanrolero.
7. Burguer Gang: Gracias a su estilo smash ofrece una alternativa jugosa y cubierta de varias capas de queso para deleitar a cualquier paladar.
6. Hambubifería: aquí aprovechan su conocimiento en cortes de carnes premium para ofrecer una hamburguesa que contenga las mejores partes de la vaca.
5.- Secret Burguer: con una temática speakeasy este restaurante ofrece una opción clásica y abundante para llenar cualquier estómago, y su local es como estar comiendo dentro de cualquier casa.
4.- Bacon Bar & Tap Room: si eres amante del tocino esta es la opción a elegir, ya que se consideran expertos en esta parte del cerdo, pues ofrecen una hamburguesa que contiene un pedazo grueso y ahumado, de la barriga de este animal, dentro de sus panecillos.
3. Cheesee: Aquí presentan un slider que contiene todo lo que este platillo necesita para rebosar de sabor.
2. Sociedad Mexicana de Hamburguesas: A poco tiempo de inaugurar, este pequeño puesto callejero se ha ganado el corazón de todos los chilangos pues su técnica smash entrega el máximo sabor de cada bocado.
1. Chicago Bernie´s Beef Bike: De nueva cuenta la técnica smash se aprovecha para entregar una hamburguesa con varias capas de carne, queso americano y cebolla caramelizada en una porción gigantesca que es directamente proporcional a su sabor.
Últimas recomendaciones
Cabe destacar que este año también se ha aumentado la oferta de bebidas alcohólicas, por lo que podrás maridar tu comida con cerveza artesanal o comercial; mezcal, tequila o ron de tu preferencia, además de las bebidas azucaradas clásicas y algunas opciones de malteadas.
Todo al ritmo de algunas de las bandas que van a presentarse para amenizar la convivencia en el recinto.
Por último, Burguer Man recomienda primero probar algunas de las opciones menos conocidas, para darles la oportunidad de sorprenderte, ya que cada uno de los restaurantes presentes cuentan con su sello de calidad.
