La Ciudad de México es la metrópolis más importante y grande de todo el país. Día con día, miles de turistas llegan a la capital azteca para ver la gran variedad de museos que tiene la CDMX, pero ¿Qué hay de los nuevos espacios?
Para las personas interesadas en descubrir algo nuevo, con un toque de historia, Maison México es el lugar ideal a visitar. Este innovador concepto de hotel combina el legado cultural de una casona antigua con un diseño moderno y sofisticado.
Ubicada en Valladolid 100, Maison México Roma es un magnífico ejemplo del Stile Liberty, la variante italiana del Art Nouveau, que floreció entre 1890 y 1914. Las casas originales, edificadas en 1917 por el arquitecto Gino Zaccagna, fueron adquiridas por el financista algodonero don Godofredo P. Siegrist para su esposa Dolores Clamont.
El histórico enclave ha sido restaurado con meticulosos detalles, conservando su encanto original mientras incorpora elementos de diseño contemporáneo a cargo del taller de arquitectura JSª en cada una de las 25 habitaciones del hotel, liderado por los arquitectos Javier Sánchez, Aisha Ballesteros y Benedikt Falbusch.
Maison México Roma es también un destino culinario destacado, gracias a su ensamble gastronómico liderado por el chef Franco Maddalozzo, la chef Valeria Sánchez y el chef Jonatán Gómez Luna. El hotel cuenta con dos restaurantes, Octavia y Conchita Clamont, que abrieron sus puertas el 12 de junio.
Dos espacios para deleitar el paladar
Octavia se erige como un ícono de la gastronomía mexicana contemporánea. Aquí, la cocina mexicana cobra vida, celebrando la riqueza de sabores y tradiciones del país. Cada creación en Octavia es una obra de arte culinaria que rinde homenaje a México con técnicas innovadoras y un profundo respeto por las recetas ancestrales.
Ubicado en el rooftop de Maison México Roma, este Raw Caviar Bar, seduce con su propuesta gastronómica sofisticada y vanguardista. Conchita Clamont ofrece una exquisita selección de caviar y mariscos frescos, complementada por una incomparable variedad de destilados nacionales y champagnes, convirtiéndose en la mejor opción de la ciudad para los amantes de la alta cocina.
El taller de arquitectura Jsa logró una fusión perfecta entre lo antiguo y lo moderno en Maison México Roma. Los espacios únicos y cuidadosamente diseñados celebran la rica herencia histórica del edificio mientras se incorporan elementos de diseño vanguardista en cada habitación, espacio y estructura del edificio. Esta mezcla convierte al hotel en un verdadero hotspot para los amantes del diseño y la cultura.
