Durante tu estancia en el Tianguis Turístico 2025, aprovecha para conocer las bellezas de Baja California y anímate a vivir las maravillas de México que se encuentran a la espera del público nacional e internacional.
Experimenta la multiculturalidad de Tijuana
Esta ciudad fronteriza se ha establecido como el destino más visitado de su tipo, debido a su conexión con el vecino del norte. Turistas de todo el mundo, que vienen de paso o se establecen permanentemente, llegan a nutrir el alma de la ciudad con su cultura.
Con una de las mejores ofertas de vida nocturna de todo el septentrión, Tijuana, gracias a sus bares de cerveza artesanal, ofrece un ambiente relajado que incentiva la convivencia entre todos sus habitantes, por lo que es ideal para conocer nuevas personas y acercarse a otras maneras de sentir la vida. Algunas de las mejores cervecerías son: Cervecería Insurgente o Border Psycho Brewery.
Considerado como un símbolo de la historia entre México y Estados Unidos, su muro fronterizo se ha transformado en un lienzo para expresar los sentimientos de las periferias que ven en las franjas políticas un icono de la represión y la violencia racial, lo que los ha llevado a intervenir artísticamente la barrera que divide a ambas naciones.
El paraíso vinícola está en Ensenada
Las tierras de Ensenada cuentan con uno de los climas más privilegiados de todo el país, esto ha llevado a que la región desarrolle una de las mejores ofertas vinícolas de toda Latinoamérica.
Sus amplios valles llenos de belleza natural también son el escenario perfecto para disfrutar de catas de vinos en un ambiente cómodo y con las etiquetas más exigentes.
Las Rutas del Vino son una de las experiencias que no te puedes perder en tu paso por esta región vinícola, pues a través de un viaje sensorial tendrás la oportunidad de conocer todo el proceso de elaboración de uno de los fermentados con más tradición y sabor de toda la historia de la humanidad. Mediante recorridos, catas y maridajes elaborados para deleitar tu paladar, podrás degustar las uvas con reconocimiento internacional mientras aprendes todo sobre el vino.
Si viajas con la intención de aprovechar para conocer la belleza natural de esta región, debes saber que al sur de Ensenada se encuentra la histórica Bufadora, cuya formación se remonta a miles de años atrás, convirtiéndola en una maravilla natural que asombra a todos con su espectáculo, cuyo lanzamiento de agua puede alcanzar hasta los 30 metros de altura.
Recibe las maravillas del sol en Mexicali
Conocida como “la ciudad que capturó al sol”, Mexicali, la capital de Baja California, se enorgullece de contar con experiencias únicas al aire libre, en donde destaca la oportunidad de deslizarse sobre las Dunas de Cuervitos. Aquí encontrarás el lugar ideal para practicar sandboarding, donde vivirás una experiencia inigualable y llena de adrenalina.
Además, La Laguna Salada, una vasta depresión de 60 kilómetros de extensión, forma parte del Delta del Río Colorado y ha recibido históricamente el excedente de sus aguas, así como las mareas del Mar de Cortés.
Algunas zonas tienen una capa de arcilla tan fina que parece un paisaje lunar. Es recomendable contratar un guía, ya que las condiciones climáticas son extremas.
Debido a diversos factores sociopolíticos, la cultura china ha enriquecido la gastronomía mexicalense desde sus orígenes en la segunda década del siglo XX, convirtiéndose en uno de los mayores representativos de la región.
Los platillos se preparan de manera tradicional con ingredientes frescos de Baja California, dando como resultado un festín de sabor. Uno de los sitios más destacados es Imperial Garden, del chef Pablo Abel Chee, quien, desde hace 20 años, ha creado delicias culinarias fusionando la cocina oriental con la comida mexicana.
Si tienes planeadas algunas negociaciones por la zona, te recomendamos Chiang’s Cocina China, cuya oferta gastronómica es más sofisticada y tiene un estilo similar a la comida china estadounidense.
