Este domingo 5 de enero, el Centro Histórico de Puebla será el escenario de un evento gastronómico tradicional: la partida de rosca de Reyes monumental que medirá dos kilómetros de largo y pesará cuatro toneladas.
La tradicional celebración, organizada por Puebla Legendaria, marcará un hito gastronómico y cultural, al reunir a miles de poblanos y turistas para compartir este emblemático dulce.
La rosca gigante se extenderá sobre la Avenida Reforma, desde la 3 Norte-Sur hasta la 4 Norte, y estará lista para ser disfrutada a partir de las 17:00 horas. Los asistentes podrán formar parte de esta celebración, disfrutando de un pedazo de la rosca en un ambiente festivo y familiar.
Cierres viales y recomendaciones de movilidad
Para garantizar el desarrollo seguro del evento, las autoridades implementarán cierres viales a partir de las 10:00 horas en varias calles del Centro Histórico. Se verá afectada la circulación en avenidas como la 11 Norte-Sur, 3 Norte-Sur y 2 Norte-Sur, por lo que se recomienda a los ciudadanos tomar precauciones y planificar rutas alternas.
El evento no solo será una fiesta para los amantes de la gastronomía, sino también una oportunidad para disfrutar de una variada oferta de alimentos. Los asistentes podrán elegir entre diferentes tipos de pan tradicional y opciones locales para complementar la celebración.
Feria de la Rosca en el Parque El Carmen
Del 4 al 7 de enero, el Parque El Carmen será sede de la Feria de la Rosca, donde panaderos poblanos ofrecerán una amplia gama de productos relacionados con la festividad. Desde roscas tradicionales hasta opciones rellenas con diversos sabores, los precios oscilarán entre los 40 y 650 pesos, y los puestos estarán abiertos de 09:00 a 21:00 horas. Además, los visitantes podrán disfrutar de actividades culturales y musicales que complementarán la atmósfera festiva.
Aumento en el precio de la rosca
El presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan, Juan Pérez Martínez, informó que el precio de la rosca de Reyes en Puebla tendrá un aumento del 10% este 2025.
El incremento se debe principalmente al alza en los costos de los ingredientes como harina, manteca, huevo y azúcar, además del aumento en los precios de la fruta utilizada para decorar la rosca.
Explicó que los panaderos ofrecen una amplia variedad de rellenos para las roscas, como queso con zarzamora, chocolate, crema pastelera con nuez, Nutella y Raffaello, entre otros. Los precios de las roscas tradicionales, dependiendo de su tamaño, serán los siguientes:
- Mini: 100 pesos
- Chica: 220 pesos
- Mediana: 350 pesos
- Grande: 550 pesos
Por su parte, las roscas rellenas tendrán los siguientes costos:
- Chica: 220 pesos
- Mediana: 350 pesos
- Grande: 450 pesos
- Familiar: 600 pesos
La Rosca Monumental en el Centro Histórico de Puebla y la Feria de la Rosca en el Parque El Carmen prometen ser los eventos más esperados para comenzar el año en la entidad. Con una oferta gastronómica que celebra la tradición y el sabor local, las familias poblanas y los visitantes podrán disfrutar de una experiencia única en uno de los eventos más representativos de la temporada.
