El gobernador, Mauricio Kuri González, participó en la inauguración del Pabellón de México dentro de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR), España, donde se contó con la presencia de la secretaria de Turismo Federal, Josefina Rodriguez Zamora; el embajador de México en España, Quirino Ordaz Coppel; gobernadores, así como una nutrida comitiva de empresarios, funcionarios estatales y operadores turísticos del país.
Durante esta jornada, Kuri González inauguró el Pabellón Gastronómico de Querétaro, un espacio exclusivo dentro de la FITUR, dedicado a la exposición de la cocina queretana, donde se ofrece a las y los visitantes diversos platillos lo-cales durante los días del evento internacional.
En este marco, el Gobernador recibió de manos del presidente de la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía, Don Rafael Ansón Oliart, el documento que refrenda a la entidad como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, en reconocimiento a la fusión de historias y sabores de la cocina tradicional queretana.
