Querétaro

La actualidad de los antros, bares y restaurantes de Querétaro, pérdidas y falta de diálogo

Reducción de horarios afecta la afluencia y provoca despidos; empresarios piden diálogo con autoridades para encontrar soluciones

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Antros, bares y restaurantes en Querétaro enfrentan pérdidas y falta de diálogo. /Cortesía

En entrevista con Rogelio Garfias, presidente de la asociación de restaurantes, bares y discotecas de Querétaro, señaló que han tenido hasta un 30 por ciento menos de afluencia en sus establecimientos y solo han dialogado con las autoridades en el momento en el que se cambiaron los horarios de operación.

El pasado mes de noviembre el estado de Querétaro vivió uno de sus meses más complicados, luego de la tragedia en el bar “Los Cantaritos”, rápidamente las autoridades estatales y municipales propusieron diferentes soluciones, entre ellas limitar el horario para antros, bares y restaurantes, cerrando una hora antes de lo que señalan sus licencias de funcionamiento.

Hoy, tres meses después del cambio, las medidas continúan y el sector empresarial no ve cuando termine esta situación, ya que siguen reportando baja afluencia en sus establecimientos y teniendo que tomar medidas cómo reducir su personal, a causa de la medida de reducción de horario, así lo mencionó Rogelio Garfias Torres, presidente de la asociación de restaurantes, bares y discotecas de Querétaro.

“Hoy por hoy, las circunstancias que acontecen en la vida nocturna son que hemos tenido una baja de afluencia del 25 al 30% de lo que va desde este diciembre. Este año no ha habido una recuperación como tal. En enero, por su propia naturaleza, es un mes muy flojo, algunos aprovechan para remodelar, cerrar y todo esto, lo que ha implicado que tengamos que hacernos de menos personal que probablemente habría algunos despidos de un 10 al 12 por ciento”.

Detalló que desde que comenzó este cambio de horario, por lo menos su organización, de la que forman parte 375 establecimientos del estado, solo mantuvo mesas de diálogo con las autoridades cuando se impuso la modificación y se prometió un programa similar al de Antro Con Sentido, pero no han tenido avances.

“El diálogo solamente fue, al menos con nosotros, cuando fue el cambio de horario. Se dijo que se iba a hacer algún programa como tipo Antro Con Sentido, pero no ha habido un avance hasta ahorita de dichos programas”.

Respecto a posibles mejoras en aspectos de seguridad dentro de los bares, señala que ya había importantes avances en el pasado, pero en su experiencia casi ningún establecimiento cumple con estas disposiciones, como el contacto con la estación de policía y la capacitación con Seguridad Pública.

“Recordemos que para el estado de Querétaro hay una ley vigente que todos los lugares deben tener al menos, según el aforo, de 1 a 2 personas capacitadas por Seguridad Pública Estatal y deberían de tener contacto directo con la estación de policía, cosa que no se ha realizado y cosa que nadie lo está haciendo, los más responsables si reforzamos seguridad”

Otra mejora que han comentado algunos establecimientos y circula por medios de comunicación es la implementación de cámaras de videovigilancia con reconocimiento facial, lo que, para Garfías Torres, es inviable por lo menos con las leyes vigentes del estado y la protección de datos personales.

“Las cámaras de identificación facial no las contempla la ley, si alguien dice yo no quiero porque se pueden ir mis datos a otras manos, pueden defraudar o lo que tú quieras, no están obligados, eso tendría que haber una ley para el estado de Querétaro en el cual se permitiera o a la entrada de cada lugar, por cada persona que entre, pedirle su consentimiento, lo que implicaría una imposibilidad mayor”

Por último, señaló que con la medida de cerrar a las 2 de la mañana, además de afectar la afluencia de estos espacios, también se popularizaron los “afters” en la ciudad, sobre todo en la zona de Juriquilla, donde no hay medidas de seguridad básicas con las bebidas o la cantidad de personas que entran a estos lugares.

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