El mango es una de las frutas favoritas por los mexicanos. Su sabor y capacidad para refrescar del calor la hace especial en la elaboración de jugos y postres fríos como el Pay o Pie, ya que a través de esta receta se puede disfrutar de sus sabores auténticos y tropicales, así como de los nutrientes que ofrece para la salud. Así que no dudes de prepararlo en casa y compartirlo con tus seres queridos, además resultará muy fácil de hacer con tan solo 5 ingredientes.
Receta del Pay de limón con tan solo 5 ingredientes
Este postre es muy fácil de hacer en casa, pues con tan solo 5 ingredientes se podrá disfrutar, en pocos minutos, de sus sabores. Para hacerlo necesitarás: 1 base para pay de sabor chocolate o vainilla, 4 mangos maduros, 2 paquetes de queso crema, 1 lata de leche condensada y 2 cucharadas de grenetina disueltas en 8 cucharadas de agua fría.
Lo primero que debes hacer es: Hidratar la grenetina con el agua y dejar durante 10 minutos a temperatura ambiente. Aparte incorpora a la licuadora la pula de los mangos hasta que lograr una consistencia sin grumos. Luego añade la leche condensada y el queso crema y licua hasta que todo quede bien incorporado.
Toma una parte de esta mezcla e incorporarla a la grenetina para que se vaya adaptando a la crema y evitar que se formen grumos. Una vez bien unificados es el momento de incorporarla completamente al resto de la preparación. Utiliza un recipiente para pay para verter la mezcla, alisa el tope y refrigera por 4 horas. Luego decora con crema para batir o trozos de frutas.
También puedes ver:
This browser does not support the video element.
